回答:85年不是虎年,1985年天干乙,地支丑,乙丑年,属相牛生肖年。今年2021年日历标辛丑牛年,往前三轮十二生肖36年,到1985年乙丑年(36年取个位数6,天干辛前6位是乙,地支不变),十二生肖(地支)子鼠丑牛寅虎卯兔辰龙巳蛇午马未羊
重庆干锅牛肉做法 干锅牛肉的做法
第一步:先准备2斤的牛腩,把牛腩清洗干净后切稍微大一点的小块,不用切太小块哦,牛腩炖了后会缩水,牛腩切好后放到大盆中,加入多一点的清水浸泡,把牛腩的血水泡出来。第二步:准备多一点的姜,把姜清洗干净后切块备用。第三步:牛腩的血水泡出来后,再换
第一步:先准备2斤的牛腩,把牛腩清洗干净后切稍微大一点的小块,不用切太小块哦,牛腩炖了后会缩水,牛腩切好后放到大盆中,加入多一点的清水浸泡,把牛腩的血水泡出来。
第二步:准备多一点的姜,把姜清洗干净后切块备用。
第三步:牛腩的血水泡出来后,再换清水抓洗两遍,把血水彻底洗干净后,把牛腩的水挤干,然后准备一个大一点的炒锅,干锅中下点花生油,把油烧热后把牛腩倒进去炒干水分。
第四步:牛腩炒的过程中会出水,如果水比较多,要把炒出来的水盛出来倒掉,然后继续翻炒,把牛腩炒干,炒干后再淋入适量的花生油,把准备的姜片也倒进去,调大火继续翻炒,把它炒香。
第五步:牛腩炒至噼噼啪啪响后,淋入一小杯的白酒,继续翻炒,再次炒干后,倒入足量的开水,水没过牛腩就可以了,然后盖上锅盖大火烧开,烧开后转中小火焖半个小时。
第六步:待牛腩焖得差不多时间后,准备4个白萝卜,把萝卜削皮洗净后切滚刀块,可以稍微切大块一点,吃着口感更好。
第七步:牛腩焖够半个小时后,打开锅盖调大火,加入适量的盐,搅拌均匀后,再把切好的萝卜铺在牛腩面上。
第八步:把萝卜铺平再次烧开后,盖上盖子调中小火继续炖20分钟左右。
第九步:好了,时间到了,如果锅中的水还有比较多,可以调大火收一下汁,汁收浓稠后撒上点胡椒粉,把它搅拌均匀就可以出锅开吃了。
重庆干锅牛肉做法 扩展
主料:牛肉500g
辅料:干辣椒段少许,蒜2瓣,豪吉川麻辣香汁3勺,鸡精1勺,豆瓣酱半勺,料酒1勺,姜3片,盐1勺,黄豆芽250克,香菜100克,椒盐粉50克,生粉1勺,蛋清一个,胡椒粉1勺,白芝麻1克
烹饪步骤 :
1、新鲜牛肉洗干净沥干水分,切薄片
2、用料酒,盐,鸡蛋清,椒盐粉,腌制入味,用油锁住水分。
3、热锅冷油下大蒜子,豆瓣酱爆香,干辣椒段,生姜倒入一碗水。4、汤汁烧开,下黄豆芽放鸡精,生抽老抽蚝油调味煮开捞出豆芽放碗里。
5、快速下牛肉片煮开即可,装入碗中撒一点椒盐粉,香菜根,干辣椒粉淋上热油。
6、最后装盘撒一点白芝麻
重庆干锅牛肉做法 扩展
牛肉适量,料酒适量,盐适量,生抽适量,胡萝卜适量,尖椒适量,油豆腐适量,蒜适量,老抽适量,辣椒粉适量
1. 牛肉切片用料酒、1/4小匙盐、生抽腌制10分钟;胡萝卜、尖椒切丝,油豆腐切条,蒜切末;
2· 炒锅内倒油,把腌制的牛肉先炒一下,盛出待用;
3· 锅内倒少许底油,放蒜末炒香,油豆腐、胡萝卜入锅翻炒,加花椒粉;
4· 放刚炒过的牛肉,加老抽、盐的调味料,放尖椒翻炒几下;
5· 加辣椒粉待香料,最后放鸡精即可出锅.
相关文章
- 详细阅读
-
喜洋洋与灰太狼电影 喜羊羊变成灰太狼是什么电影详细阅读
喜羊羊变成灰太狼是什么电影《喜羊羊与灰太狼之喜气洋洋闯新年》是一部中国动画电影,讲述了喜羊羊一伙儿和灰太狼一伙儿在新年期间的冒险故事。其中,喜羊羊和灰太狼交换身份,喜羊羊变成了灰太狼,而灰太狼则化身为喜羊羊,引发了一系列有趣的事件。喜羊羊与
-
换了路由器连不上网了怎么解决 我的路由器怎么连不上网详细阅读
1.打开系统内安装的浏览器;2.在路由器背面查找路由器管理地址,并在浏览器地址栏中输入,按回车键;3.输入路由器后面的帐号和密码,单击登录进入”路由器管理“页面;4.在”路由器管理“页面点击”路由器设置“进入路由器设置界面;5.点击“快速上
-
劳动节手抄报内容简单字又少 五一手抄报简单又清楚详细阅读
劳动节手抄报内容简单字又少这个首先是标题 要标新立异 。然后是具体的事件 ,用来说明劳动的过程和意义(比如农民伯伯 辛苦的种地,脑力工作者 辛苦的上班 ),最后是需要总结劳动的意义,以及赞扬劳动者的辛苦和生活的不易 ,这样可以激发青年人积极
-
敲诈勒索罪司法解释 敲诈勒索罪的解释详细阅读
敲诈勒索罪的解释 敲诈勒索罪是指以非法占有为前提,对被害人采取胁迫要挟或者其他方法,强行索要公私财物的行为。敲诈勒索公私财物,数额较大的,处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。 【法律依据】&
-
我国的基本经济制度 我国的经济制度和基本经济制度详细阅读
我国的经济制度和基本经济制度基本经济制度是国家依据社会性质及基本国情,通过法律对社会经济秩序中生产资料归谁所有做出明确规定的经济制度,是社会经济在生产关系中最基本的规定,即所有制。中国现处于并长期处于社会主义初级阶段,因而以公有制为主体、多
-
山东省天气预报查询 山东一个月的天气预报详细阅读
山东一个月的天气预报山东省气象台2023年1月1日16时发布天气预报: 1日夜间到2日白天,烟台北部和威海北部天气多云间阴局部有阵雪,其他地区天气晴间多云;1日夜间到2日早晨鲁西北、鲁中和鲁南的部分地区有雾或轻雾。北风,半岛地区3~4级,
-
简单快速的美白方法 皮肤变白的最快最有效方法详细阅读
皮肤变白的最快最有效方法步骤/方式1防晒。许多人皮肤变黑或变色,都是因为接触到紫外线。如果你真心希望肤色变白,那就待在室内,尽量让皮肤保持白皙。如果要出门,就用防晒系数至少20的防晒霜保护皮肤。步骤/方式2多食蔬菜水果,特别是含维生素C 多
-
妙语连珠的意思 妙语连珠是什么意思详细阅读
意思就是精妙的语言像晶莹圆润的成串的珠子,接连不断。形容口才好,语言十分精彩。读音[miào yǔ lián zhū]引证刘绍棠《村妇》卷二:满嘴跑舌头,妙语连珠,妙趣横生。例句钱先生的谈话妙语连珠,充满了风趣,而又回味无穷。妙语连珠的意思
-
妖狐x仆ss漫画的结局是什么啊 妖狐x仆ss第二季详细阅读
妖狐x仆ss的大结局在一起了。漫画没完结,动画的结局是在埋时间胶囊的时候凛凛蝶不小心把信给错了,给错的信上写着希望一直能陪在御狐神君的身边类似于表白,而且双炽已经看了,所以凛凛蝶太多羞愧就跑开了,双炽再找凛凛蝶的时候,凛凛蝶下定决心跟双炽表
-
动车和高铁有什么区别 高铁快车动车火车有什么区别详细阅读
高铁快车动车火车有什么区别火车是指在铁路轨道上行驶的车辆,是一个非常笼统的概念,包括了高铁、快车、动车等。高铁、快车、动车的区别:1、车速高铁即高速动车组,G字头列车,开行能力不低于时速250km/h。动车即普通动车组,D字头列车,时速在1